چای سیاه و هل : با خواص هل بیشتر آشنا شوید

هل سبز گیاهی متعلق به جنوب شرق آسیا و دارای خواص ویژه ای در طب سنتی است. این گیاه دارای رایحه ای بسیار خوش بو و معطر است که در محبوبیت آن نقش بسزایی دارد. هل از گذشته های دور در آیورودا، پزشکی چینی و پزشکی یونانی به عنوان درمانی برای اختلالات گوارشی مورد استفاده بوده است. عصاره متانولی گرفته شده از هل جزئی است که به کنترل اختلالات گوارشی مانند اسیدیته، نفخ شکم، و گرفتگی معده کمک می کند. امروز با بلاگ جدید چای نوبر همراه باشید تا بیشتر درباره خواص هل بدانید.

هل چیست؟

از هل در تهیه‌ی خوردنی‌های مختلف استفاده می‌شود. هل فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. این ادویه بومی کشورهای هند، نپال و اندونزی است. هل در دو رنگ سبز و سیاه وجود دارد.

از حدود چهار هزار سال قبل از این ادویه‌ی مفید استفاده می‌شد.

خواص هل برای سلامتی بدن

هل به بهبود سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از بعضی بیماری‌ها مانند سرطان کمک می‌کند. علاوه بر این در درمان دیابت و مدیریت افسردگی اثرگذار است. در ادامه خواص هل برای سلامتی بدن آورده شده است.

مقادیر بالای آنتی اکسیدان در هل

هل سرشار از آنتی‌اکسیدان و ادرارآور است که می‌تواند باعث کاهش فشارخون شود. برای همین هل می‌تواند برای افرادی که فشارخون بالا دارند مفید باشد.

یک تحقیق علمی در مورد خواص هل انجام شد:
در این تحقیق؛ محققان روزانه سه گرم پودر هل را به یک فرد بزرگسال ۲۰ ساله که تازه مبتلا به فشارخون بالا شده بود، دادند. بعد از ۱۲ هفته، سطح فشارخون او به طور قابل‌توجهی به حد طبیعی کاهش‌یافته بود. نتایج امیدوارکننده این تحقیق ممکن است مربوط به مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان هل باشد. در حقیقت، سهم آنتی‌اکسیدان در پایان تحقیق ۹۰ درصد افزایش‌یافته بود.

آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن با کاهش فشارخون ارتباط دارند.

چای سیاه کیسه ای هل 20 عددی

هل سبز، یک ضد سرطان قوی

تحقیقات نشان داده که پودر هل می‌تواند فعالیت آنزیم‌های خاصی را که به مبارزه با سرطان کمک می‌کنند، افزایش دهد.

این ادویه همچنین ممکن است توانایی سلول‌های کشنده طبیعی در حمله به تومورها را افزایش دهد.

برخی ترکیبات موجود در هل ممکن است با سرطان مقابله کرده و رشد تومورها را در موش‌ها و لوله‌های آزمایشگاهی متوقف کند. تحقیقات انسانی برای تأیید اعتبار این نتایج در مورد انسان نیز لازم است.

سلامت قلب را افزایش می‌دهد

افزایش سلامت قلب را هم می‌توانیم در لیست خواص هل قرار دهیم. هل خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و به همین علت برای قلب مفید است. این ادویه همچنین فیبر دارد. فیبر یک ماده‌ی مغذی است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند و سلامت قلب را بهبود دهد.

خواص ضد التهابی هل

التهاب چه زمانی اتفاق می‌افتد؟
زمانی که بدن ما در معرض مواد خارجی باشد، التهاب اتفاق می‌افتد. التهاب حاد، ضروری و مفید است، اما التهاب طولانی‌مدت می‌تواند منجر به بیماری‌های مزمن شود.آنتی‌اکسیدان‌ها که به‌وفور در هل یافت می‌شوند، از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت کرده و از بروز التهاب جلوگیری می‌کنند.

ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در هل ممکن است به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب التهاب کمک کنند.
همچنین موجب کاهش سرعت و جلوگیری از التهاب در بدن شوند. 

خواص هل : با افسردگی مبارزه می‌کند

بر اساس نتایج یک مطالعه هل می‌تواند به افراد در مدیریت افسردگی کمک کند. مقداری آب بجوشانید و پودر چند دانه هل را به آن اضافه کنید. دمنوش به دست آمده را هر روز میل کنید. برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید، این دمنوش را به‌طور منظم مصرف کنید.

هل به درمان دیابت کمک می‌کند

درمان دیابت یکی دیگر از خواص هل به شمار می‌رود. هل حاوی مقدار زیادی منگنز است. منگنز یک ماده‌ی معدنی مهم است که می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. هرچند به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.

بیشتر بخوانید : کنترل قند خون با کمک چای

درمان زخم معده از فواید هل

هل به درمان مشکلات گوارشی، از جمله زخم معده کمک می‌کند. هل، هزاران سال است که برای کمک به هضم غذا استفاده می‌شود برای تسکین ناراحتی، حالت تهوع و استفراغ اغلب با سایر ادویه‌های دارویی مخلوط می‌شود.

بیشترین خاصیت هل (از آنجاکه مربوط به تسکین مشکلات معده است) توانایی احتمالی آن در بهبود زخم معده می‌باشد.

درمان اختلالات ادراری

در آیورودا (علم باستانی هندی درباره پزشکی و سبک زندگی)، هل به عنوان درمانی برای بیماری ها و عفونت های دستگاه ادراری مانند التهاب مثانه، نفریت و سوزاک مورد استفاده بوده است.

خواص هل : درمان بیماری های دهان و دندان

صدها سال است که هل در آیورودا و پزشکی سنتی چینی برای درمان مشکلات دهان و دندان مورد استفاده قرار می گیرد. پس از اختراع آنتی بیوتیک ها، مشخص شد این آنتی بیوتیک ها نتایج مختلف و همچنین عوارض جانبی به همراه دارند. از جمله عوارض جانبی مصرف آنتی بیوتیک ها مهار باکتری های پروبیوتیک مفید در روده است. در مقابل، استفاده از ادویه ها ایده آل است زیرا تنها میکروب های عفونی را مهار می کنند و کاری با باکتری های پروبیوتیک ندارند. مطالعه صورت گرفته توسط دنشگاه کالیفرنیا وجود ویژگی های ضد میکروبی در هل را تایید کرده است.

بهبود گردش خون

در درمانی های سنتی مانند رایحه درمانی، هل برای درمان نشانه های آسم و برونشیت از طریق بهبود جریان خون به ریه ها مورد استفاده قرار گرفته است. روغن عصاره ای استخراج شده از هل روی افرادی دارای استرس آزمایش شده و مشخص شده است که هل به بهبود جریان خون در بدن کمک می کند.

خرید چای سیاه کیسه ای هل نوبر