با بلاگ جدید چای نوبر همراه باشید تا بیشتر درباره رابطه چای و مقابله با سرطان سینه بدانید. آیا چای سبز می تواند به پیشگیری یا درمان سرطان سینه کمک کند؟
در میان تمام صحبتهایی که در مورد فواید نوشیدن چای سبز در سالهای اخیر مطرح شده، چندین ادعا وجود دارد که یک ماده شیمیایی موجود در چای سبز – اپی گالوکاتچین 3- گالات (EGCG) – سلاحی قدرتمند در برابر سرطان سینه است.
نرخ پایین سرطان سینه (و برخی سرطان های دیگر) در مناطقی که مردم مقادیر زیادی چای سبز می نوشند، چیزی است که محققان را وادار به بررسی این رابطه کرد.
قبل از اینکه به نتیجه خاصی برسیم باید بدانیم این یافته ها نیاز به بررسی بیشتری دارد.
مطالب بیشتر چای نوبر : کاهش خطر سکته : پیشگیری از خطر ابتلا به سکته با نوشیدن چای
چای سبز از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس، گیاهی بومی بخش هایی از آسیا تهیه می شود. همین گیاه همچنین چای سفید، اولانگ و سیاه تولید می کند. هر نوع چای، نشان دهنده یک مرحله پیشرونده در رشد برگ ها است. رنگ سبز بعد از رنگ سفید می آید و به نظر می رسد مرحله ای باشد که ترکیبات خاص در بالاترین غلظت خود هستند.
برای خرید چای سبز ممتاز نوبر، کلیک کنید.
شهرت چای سبز در مقابله با سرطان ناشی از پلی فنول های آن است : موادی شیمیایی با خواص آنتی اکسیدانی خاص. آنتی اکسیدانها از سلولهای بدن شما در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. رادیکال های آزاد مولکولهای بسیار واکنشپذیر هستند که آسیبهای ناشی از مواد شیمیایی در محیط را تسریع میکنند و میتوانند منجر به ایجاد سرطان (و سایر بیماریها) شوند.
رادیکالهای آزاد میتوانند به روشهای مختلفی به بافتها آسیب بزنند که یکی از آنها آسیب مستقیم به DNA است. از آنجایی که آسیب به DNA (جهش های ژنی) چیزی است که منجر به ایجاد سرطان می شود، محققان توجه زیادی به مواد مغذی کرده اند که می توانند رادیکال های آزاد را قبل از آسیب رساندن به آنها خنثی کنند.
EGCG یکی از آنتی اکسیدان هایی است که تقریباً منحصراً در چای سبز یافت می شود
بسیاری از مطالعات به نقش چای سبز و پیشگیری از سرطان سینه پرداخته اند. همه آنها ارتباطی بین نوشیدن چای سبز و کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه پیدا نکرده اند، اما برخی از بزرگترین و معتبرترین مطالعات نتایج امیدوار کننده ای به همراه داشته است.
در آزمایش غربالگری پروستات، ریه، کولورکتال و تخمدان، که شامل بیش از 100000 نفر بود، محققان دریافتند افرادی که چای سبز مصرف میکردند خطر کلی کمتری برای ابتلا به سرطان داشتند. به عبارت دیگر، به نظر میرسد که چای سبز خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد.
یک مطالعه در سال 2017 تراکم سینه را در زنانی که به مدت یک سال مکمل EGCG دریافت کردند، بررسی کرد. تراکم بالای سینه با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط است. در حالی که این مکمل در زنان مسن تر تغییری در تراکم سینه ایجاد نکرد، در زنان جوان به طور قابل توجهی آن را کاهش داد. این اثر مشابه تاموکسیفن بود، دارویی که گاهی برای کاهش خطر سرطان سینه در افراد پرخطر استفاده می شود.
محققان به این نتیجه رسیدند که باید مطالعات بیشتری در مورد نقش چای سبز در کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان جوان انجام شود.
با توجه به پتانسیل پیشگیری از سرطان سینه، طبیعی است که بپرسیم آیا چای سبز میتواند رشد سلولهای سرطانی را نیز کُند کند.
تاکنون، بیشتر مطالعات روی سلولهای سرطان سینه در آزمایشگاه یا روی موشها انجام شده است (به این معنی که نمیتوان آنها را برای انسان قطعی در نظر گرفت)، اما نتایج تا به امروز دلگرمکننده است.
در بررسی های جداگانه، محققان دریافتند که:
به نظر میرسد که مواد شیمیایی موجود در چای سبز رشد سلولهای سرطانی را مهار میکنند. مطالعات متعدد نشان دادهاند که تقسیم سلولهای سرطان سینه و افزایش اندازه تومور توسط اجزای چای سبز کاهش یافته است.مشخص شد که چای سبز متاستاز به ریهها و کبد را نیز محدود میکند. از آنجایی که بیشتر مرگ و میرهای ناشی از سرطان سینه ناشی از متاستاز (گسترش سلول های سرطان سینه) است، این خبر بسیار خوبی است.
چای سبز ممکن است به مرگ سلولی (آپوپتوز) سلول های سرطانی سینه کمک کند.
در این مطالعات، چای سبز به عنوان جایگزینی برای درمان معمولی استفاده نشد، بلکه به عنوان مکملی برای بهترین رویکردهای درمانی استفاده شد. برخی از محققان پیشنهاد می کنند که چای سبز ممکن است روزی بخشی از برنامه درمان سرطان سینه شود.
چند مطالعه نشان داد که چای سبز همراه با داروهای تاموکسیفن و رالوکسیفن به طور مثبت عمل می کند.
به عبارت دیگر، ترکیب چای سبز و یکی از این داروها برای مهار سلول های سرطان سینه بهتر از دارو یا چای سبز به تنهایی عمل می کند.
مطالعات همچنین نشان می دهد که چای سبز با مهارکننده های آروماتاز، یکی دیگر از گزینه های درمانی طولانی مدت سرطان سینه، تداخلی ندارد. خوشبختانه، مطالعاتی که روی سلولهای سرطان پستان انجام شد، مزایای احتمالی چای سبز را یافت.
برخی از مکملهای ویتامین یا مواد معدنی ممکن است در درمان اختلال ایجاد کنند و این در مورد مکملهای غذایی نیز صادق است. حتما با پزشک خود در این مورد صحبت کنید تا مطمئن شوید که آنچه می خورید و می نوشید(چای سبز یا موارد دیگر) بر اثربخشی درمان شما تأثیر نمی گذارد.
چند نکته را باید در نظر داشت:
در مورد چای سبز اسانس دار احتیاط کنید. بسیاری از آنها حاوی مقادیر زیادی قند هستند. از آنجا که مصرف بیش از حد شکر می تواند منجر به چاقی شود و چاقی خطر سرطان را افزایش می دهد، به طور کلی ایده خوبی نیست که نوشیدنی های شیرین را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
چای های به اصطلاح گیاهی چای واقعی نیستند، به این معنی که از گیاه کاملیا سیننسیس نمی آیند. آنها اثرات سلامتی مشابه چای های واقعی را ندارند.
مطمئن شوید که چای سبز را به درستی دم کرده اید. نه تنها طعم آن را بهتر می کند، اما مهمتر از آن، EGCG را حفظ می کند تا بدن شما بتواند حداکثر مقدار را جذب کند.
چای سبز حاوی کافئین است، بنابراین مراقب عوارض جانبی احتمالی مانند تپش قلب باشید و مصرف خود را در صورت نیاز تنظیم کنید. چای سبز بدون کافئین نیز موجود است.
برای خرید چای سبز طبیعی و باکیفیت به فروشگاه آنلاین چای نوبر مراجعه فرمایید.
با تشکر از سایت verywellhealth برای جمع آوری مطالعات