دارچین
دارچین یک نوع ادویه بسیار خوشبو وبسیار پرخاصیت است که درخت آن بیشتر درکشورهای هند و چین یافت شده و از پوست درخت دارچین برای مصارف خوراکی و درمانی استفاده میشود.دارچین را می توان با نوشیدنی های مختلفی مصرف کرد پر طرفدار ترین نوشیدنی ترکیب چای سیاه و دارچین می باشد . دمنوش چای سیاه و دارچین یک نوشیدنی بسیار خوش عطر با طبع گرم است. این دمنوش منبع آنتی اکسیدان است و دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن بوده و تاثیر زیادی در لاغری و کاهش وزن و درمان میگرن دارد.امروز با مطلب جدید چای نوبر همراه باشید و از خواص بینظیر چای سیاه و دارچین مطلع شوید.
خواص چای دارچین
این نوشیدنی دارای ترکیبات زیادی از قبیل آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، املاح معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منگنز و … می باشد. هر کدام از این ترکیبات نقش موثری در سلامتی بدن دارند.
افراد مختلف می توانند برای رفع و یا کنترل بیماری های خود از ترکیبات خوب اچای و دارچین استفاده کنند. ما در اینجا به برخی از خواص و ترکیبات تاثیرگذار این نوشیدنی بر بدن اشاره می کنیم.
چای دارچین منبعی غنی از آنتی اکسیدان
آنتی اکسیدانها با رادیکالهای آزاد که به سلولها آسیب میرسانند مبارزه کرده و سطح آنها را در بدن کاهش میدهند. دارچین سرشار از آنتی اکسیدانهای پلی فنل است که در حفظ سلامت بدن انسان نقش دارند.
چای دارچین و کنترل قند خون
قابل ذکر است که نامنظم بودن قند خون در بدن سبب ایجاد بیماری های دیگر و همچنین افزایش وزن می شود.دارچین اثرات ضد دیابتی قوی داشته و به کاهش سطح قند خون کمک میکند. در واقع دارچین مشابه انسولین عمل کرده و در نتیجه قند خون را کاهش میدهد. ترکیبات موجود در دارچین با کاهش مقاومت به انسولین عملکرد خود را در بدن انجام میدهند.
دارچین همچنین ممکن است به کاهش سرعت تجزیه کربوهیدراتها در روده کمک کند و از افزایش سطح قند خون بعد از غذا جلوگیری نماید.
نوشیدن با نظم چای دارچین میتواند از دیابت جلوگیری کرده و آن را معالجه کند. دارچین در بر دارنده کورامین هست که نوسان قند خون را سرکوب میکند.
چای دارچین و کاهش وزن
خوردن چای سیاه و دارچین در طول روز ومخصوصا صبح ها بصورت ناشتا، سوخت و ساز بدن را بالا میبردو تأثیر فوق العادهای در لاغری و کاهش وزن دارد.
قابل ذکر است که تاثیر این چای بر از بین بردن چربی های شکمی نسبت به دیگر اعضای بدن نیز بیشتر می باشد. این چای حرارت بدن را نیز بالا می برد و سبب سوزاندن چربی ها می شود.
چای دارچین و درمان میگرن
یکی از روش هایی که همیشه برای درمان خستگی و سردرد توصیه میشود مصرف چای دارچین است. مصرف دمنوش های گیاهی در درمان میگرن تأثیر فوق العاده ای دارد. یکی از خواص مهم دمنوش چای سیاه و دارچین درمان درد های عضلانی و سردرد های میگرنی است.
چای دارچین و درمان دردقاعدگی
در این دوران خانم ها با دردهای زیادی در ناحیه شکم و کمر همراه هستند. این نوشیدنی می تواند در کاهش این دردها کمک کند. دمنوش چای دارچین می تواند اختلالاتی هرمونی که در بدن خانم ها ایجاد می شود ر ا کاهش دهد.
چای دارچین همچنین ممکن است خونریزی قاعدگی را کم کند و دفعات استفراغ و شدت تهوع را کاهش دهد.
چای دارچین و کمک به درمان سرطان
با توجه به آزمایش های مختلف انجام شده در سال های اخیر، چای دارچین می تواند به جلوگیری از رشد و توسعه بیشتر سلول های سرطانی کمک کند. این نوشیدنی را نمی توان به عنوان یک راه حل قطعی معرفی کرد، اما اگر در دوز مناسب مصرف شود، می تواند احتمال سرطان را کاهش دهد به همین دلیل شما باید چای دارچین را به لیست نوشیدنی های روزانه خود اضافه کنید.
چای دارچین و مبارزه با ایدز یا HIV
عصاره دارچین ممکن است به مبارزه با رایجترین سویه ویروس HIV در انسان کمک کند
خواص چای دارچین برای مردان
چای دارچین به دلیل طبع بسیار گرمی که دارد برای مردانی که مزاج سرد و یا طبع سردی دارند و همینطور دارای مشکل زود انزالی هستند، بسیار مفید است. این دمنوش به تقویت و افزایش میل جنسی نیز کمک میکند.
بهبود سلامت قلب با دارچین
یکی دیگر از مهمترین مزایای سلامتی نوشیدن چای دارچین این است که می تواند سطح کلسترول بد را به میزان قابل توجهی در بدن شما کاهش دهد. کلسترول بیش از حد می تواند باعث ایجاد مشکلات متعدد قلبی مانند سکته های مغزی و نارسایی های قلبی شود. در ضمن با مصرف مداوم و روزانه ی چای دارچین می توانید سطح کلسترول مفید در بدن خود را افزایش دهید.
بعضی از انواع دارچین حاوی ترکیبی به نام کومارین هستند که این ترکیبات نیز به سلامت رگهای خونی کمک میکنند.
ویتامینهای موجود در دارچین
بخشی از خواص چای دارچین به ویتامینهای موجود در این ادویه مربوط میشود. یک قاشق چایخوری پودر دارچین (۲.۶ گرم) شامل ارزش غذایی زیر است:
انرژی: ۶.۴۲ کالری
کربوهیدرات: ۱.۲ گرم
کلسیم: ۲۶.۱ میلیگرم
آهن: ۰.۲۱ میلیگرم
منیزیم: ۱.۵۶ میلیگرم
فسفر: ۱.۶۶ میلیگرم
پتاسیم: ۱۱.۲ میلیگرم
ویتامین آ: ۰.۳۹ میلیگرم
دارچین همچنین حاوی مقادیر بالایی ویتامینهای B و K است. آنتی اکسیدانهای موجود در دارچین عبارتند از: کولین، بتاکاروتن، آلفا کاروتن، بتا کریپتوکسانتین، لیکوپن، لوتئین و زآگزانتین.