چرا چای سبز؟!
چای سبز سالهاست که بعنوان یک دارو استفاده می شود، منشا آن چین است اما بصورت گسترده ای در آسیا استفاده می شود، این نوشیدنی استفاده های زیادی دارد،
چای سبز بخشی از یک رژیم غذایی سالم است که کاهش وزن را به همراه دارد. مشخص شده است که برخی از چای ها در کاهش چربی بدن موثر هستند. در واقع، چای سبز به همراه دارچین از محبوب ترین و قابل اعتماد ترین دمنوش ها برای کاهش وزن و سوزاندن چربی شکم هستند.
چای سبز و سیاه هر دواز یک گیاه بدست می آیند اما فراوری چای سیاه بااستفاده از روش تخمیر است درحالیکه در فراوری چای سبز از روش تخمیر استفاده نمیشود. درنتیجه، چای سبز حداکثر میزان آنتی اکسیدانها و پلی فنول را حفظ میکند که این موجب فواید زیاد آن میشود.
فواید چای سبز
1-کاهش وزن: چای سبز موجب افزایش متابولیسم بدن میشود. پلی فنول موجود در چای سبز موجب افزایش اکسیداسیون چربی و میزان تبدیل غذا به کالری میشود.
2-دیابت: چای سبز به تنظیم میزان گلوکز کمک میکند و افزایش قند خون بعد از خوردن غذا را کاهش میدهد. این مانع از فشار زیاد انسولین و ذخیره ی چربی میشود.
3-بیماری های قلبی: دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که چای سبز برروی رگهای خونی اثر میگذارد و به آنها کمک میکند تا ریلکس بمانند و در مقابل تغییرات فشارخون مقاومت کنند. همچنین ممکن است از تشکیل لخته جلوگیری کند که این خود یکی از دلایل اصلی حملات قلبی است.
4-سرطان مری: چای سبز ممکن است ریسک سرطان مری را کاهش دهد و گمان میشود که سلولهای سرطانی را بدون آسیب به بافتهای سالم اطراف آن، از بین میبرد.
5-کلسترول: چای سبز موجب کاهش میزان کلسترول بد در خون میشود و نسبت کلسترول خوب به بد را بهبود میبخشد.
6-آلزایمر و پارکینسون: چای سبز زوال ناشی از آلزایمر و پارکینسون را به تاخیر می اندازد.تحقیقات انجام شده روی موشها نشان داد که چای سبز از کشته شدن سلولهای مغزی پیشگیری میکند و سلولهای مغزی آسیب دیده را ترمیم میکند.
7-پوسیدگی دندان: مطالعات نشان می دهد که آنتی اکسیدانهای شیمیایی catechin در چای میتواند باکتری ها و ویروسهایی که عامل عفونتهای گلو، پوسیدگی دندان و دیگر مشکلات دهان هستند را از بین ببرد.
8-فشارخون: گمان میشود که مصرف منظم چای سبز، خطر افزایش فشارخون را کم میکند.
دارچین و خواص آن
دارچین از ادویه های قدیمی و با ارزش در سبد غذایی انسان ها از گذشته تا کنون بوده است. این ادویه برای بسیاری از موارد از جمله برای بهتر کردن طعم و مزه و بوی غذا استفاده می شده است دارچین تاثیر بسیار خوبی در مبارزه با بیماری ها و مختلف در انسان ها داشته است. این ماده غذایی یکی از پرکاربردترین ها در میان غذاهایی است که انسان ها امروزه استفاده می کنند.
همچنین در چای و نوشیدنی های گرم نیز به وفور از دارچین استفاده می شود که خود نوعی طعم دهنده و بهبود دهنده مزه و بوی نوشیدنی ها و مواد خوراکی است.
دارچین می تواند در کنترل قند خون، کاهش کلسترول و چربی خون و تری گلیسیرید به شدت موثر باشد
استفاده کردن از دارچین می تواند برای آن دسته از افرادی که اضافه وزن دارند و بیماری های زمینه ای نیز دارند، مفید باشد چرا که هم تاثیر در کاهش وزن دارد و هم در کنترل چربی خون و قند خون، که خود به بهبود این بیماری ها و از بین بردن عوارض جدی و حاد آن ها کمک می کند.
خواص چای سبز و دارچین
چای سبز و دارچین با افزایش ترشح انسولین می تواند به کاهش وزن کمک کند،
اثرات مفیدی بر سطح قند خون دارد.
این ادویه با بوی شیرین برخی از اثرات بد غذاهای پرچرب را کاهش می دهد. در نتیجه به برنامه کاهش وزن کلی کمک می کند.
چای سبز و دارچین، خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد.
از سلامت کلی بدن محافظت می کند.
نوشیدن چای سبز و دارچین به حفظ سلامت پوست کمک زیادی میکند.
با نوشیدن چای سبز و دارچین میتوانید از بروز سرطان پیشگیری کنید.
بیماری کبد چرب، بیماری است که به علت تجمع بیش از اندازهی چربی در بافت کبد بروز پیدا میکند. نوشیدن چای سبز و دارچین میتواند با پاکسازی کبد، باعث بروز بیماری کبد چرب و تجمع چربی در بافت کبد شود.
بهترین زمان مصرف چای سبز و دارچین
اگر میخواهید برای درمان کبد چرب از این دمنوش استفاده کنید، بهترین زمان نوشیدن چای سبز و دارچین صبحها میباشد. اگر قصد چربی سوزی و کاهش وزن را دارید، چای سبز و دارچین را قبل از ورزش بنوشید. نوشیدن چای سبز و دارچین قبل از انجام تمرینات ورزشی میتواند روند چربی سوزی را افزایش دهد تا سریعتر به وزن ایدهآل دست پیدا کنید.
کمک به تأثیرگذاری بیشتر فعالیت های ورزشی
فعالیت های ورزشی، نقش بسزایی در از بین بردن چربی های اضافی بدن دارند. در حقیقت با انجام حرکات ورزشی سلول های بدن مجبور می شوند از چربی های ذخیره شده جهت به دست آوردن انرژی استفاده نمایند و از این طریق سطح چربی سوزی بدن ارتقا می یابد.
ترکیب چای سبز و دارچین برای لاغری، می تواند انجام پروسه چربی سوزی را راحت تر نموده و از این راه، نتایج انجام حرکات ورزشی موفقیت آمیزتر و مؤثرتر خواهد بود.
افزایش سطح سوخت و ساز بدن
چای سبز و ادویه دارچین، هر دو اثرات بی نظیری در افزایش سطح سوخت و ساز بدن ایجاد می نمایند. این موضوع، مهمترین تأثیر را در لاغری افراد دارد. یکی از مهمترین عملکردهای شیمیایی که در بدن جهت زنده نگه داشتن سلول ها انجام می شود، فرآیند متابولیسم است.
به طور کلی، همه فعالیت های انسان، از دم و بازدم گرفته تا هضم و تجزیه مواد غذایی، دارای ارتباط مستقیمی با فرآیند متابولیسم است. هنگامی که افراد در شرایط کاهش وزن قرار دارند این موضوع دارای اهمیت زیادتری است. در واقع، همه افراد برای تحرک داشتن و انجام کارهای روزانه نیازمند به دریافت انرژی هستند.
چای سبز و دارچین تأثیرات زیادی در از بین رفتن چربی های انباشته شده در اطراف شکم و پهلوها دارند.
چربی های بدن به چند گروه مختلف دسته بندی می شوند. آن دسته از چربی هایی که در نواحی زیر پوست قرار می گیرند به چربی های احشایی معروف هستند. این گروه از چربی ها، ارتباط تنگاتنگی با بروز بیماری هایی از قبیل دیابت نوع دو دارند. چنانچه افراد بتوانند با مصرف چای سبز و دارچین برای لاغری، این چربی ها را کاهش دهند، ریسک ابتلا به این نوع بیماری هم به میزان زیادی کمتر می شود.
برخورداری از کالری بسیار کم
در واقع چای سبز، یکی از موادی است که فاقد کالری است. دارچین نیز کالری بسیار پایینی دارد که می توان از میزان آن، صرف نظر نمود. بنابراین، افراد می توانند بدون هیچ گونه نگرانی چای سبز و دارچین را مورد استفاده قرار دهند. البته در مورد افرادی که اغلب همراه با چای، از شیرین کننده هایی مانند قند، خرما، کشمش و غیره استفاده می نمایند، می بایست کالری آن ها را نیز مد نظر قرار دهند.