چای سیاه ممتاز برند نوبر بسته 500 گرمی

مشخصات چای شکسته ممتاز ایرانی برند نوبر(سرگل بهاره):

چای شکسته ممتاز ایرانی برند نوبر همان چای سرگل بهاره است که از غنچه و برگ بالایی بوته‌ی چای در فصل بهار تولید می شود و چون در تولید این نوع چای از برگ های جوان روی بوته چای در فصل بهار استفاده می شود به آن چای سرگل بهاره هم گفته می شود.این محصول بواسطه برداشت در فصل بهار و یا اصطلاحا چین اول، حاوی مواد مغذی بسیار زیادی بوده که بیشترین فواید را برای سلامت و زیبایی دارد.

مشخصات چای ممتاز:

چای ممتاز بهاره دارای ظاهری کمی پیچیده و میزان طعم گس مطلوب بوده و یکی از بهترین محصولات چای ایرانی به شمار می‌رود که بیشترین تقاضا در بین مخاطبین چای ایرانی و رتبه دوم در درجه بندی انواع چای شمال بعد از چای زرین را به خود اختصاص داده است.

عطری که پس از دم کشیدن صحیح این نوع چای در فضا می پیچد و مدت زمان 15 دقیقه دم کشیدن این نوع چای بیانگر کیفیت بسیار بالای آن می باشد.

برای خرید چای شکسته ممتاز ایرانی برند نوبرکلیک کنید

طرز طبخ چای شکسته ممتاز ایرانی برند نوبر(سرگل بهاره):

برای تهیه چای خوشمزه و خوش‌رنگ باید در انتخاب چای، آب و قوری دقت کرد. میزان حرارت آب و مدت دم کشیدن نیز بر روی مزه و عطر چای تاثیر مستقیم  دارد.

اصول دم کردن صحیح چای طبیعی ایرانی:

1.سعی کنید برای دم کردن چای از قوری چینی استفاده کنید.این به این معنا نیست که نمیتوانید ازقوری های شیشه ای و پلاستیکی استفاده کنید. هدف این است که همه ی عطر و طعم و رنگ چای طبیعی ایرانی در فنجان شما به بهترین شکل پدیدار شود.

2.در صورت امکان از چای سازها استفاده نکنید اگر به جای چای ساز از سماور و یا کتری های روی یااستیل استفاده کنید،آب جوشیده برای دم کشیدن چای  ایرانی مرغوب تر خواهد شد.

3.آب کتری یا سماور باید زلال و جوش باشد. دمای آب برای درست کردن چای دستی بهتر است 80درجه سانتیگراد باشد. اگر دمای آب کم باشد، ممکن است چای سیاه دستی طعم و مزه ی مطلوبی پیدا نکند و اگر دمای آب بیش از حد بالا باشد، چای مزه ی تلخی پیدا می کند.برای تهیه یک فنجان چای دستی، یک قاشق غذاخوری چای خشک در قوری بریزید (بهتر است قبل از ریختن آب قوری را به مدت 2 دقیقه برروی سماور قرار دهید تا قوری و چای خشک گرم شود).توجه کنید به  ازای چای خشکی که ریخته شده میزان اب باید به اندازه یک بند انگشت بالای چای خشک باشد

4.اجازه دهید چای به مدت 10الی 15 دقیقه برروی سماور بماند و سپس نوش جان کنید.

اگر قصد دارید مدت بیشتری از طعم چای دستی ایرانی لذت ببرید بهتر است قوری را از روی سماور برداشته و یک پارچه دم کنی روی آن قرار دهید تا گرم بماند .

روش نگهداری چای خشک:

1- چای را در مکانی خشک نگهداری کنید، بنابراین یخچال به هیچ وجه محل مناسبی برای نگه داشتن چای خشک نخواهد بود.

2- مکان هایی که دور از نور و رطوبت هستند، مناسب ترین مکان برای نگهداری چای خشک محسوب می شوند.

3- باتوجه به اینکه چای شمال دارای عطر طبیعی می باشد بهتر است برای حفظ عطر چای ، آن را درون ظروف فلزی تیره که کمترین نور و رطوبت را به خود جذب می کنند و به وفور در بازار موجود می باشند قرار دهید.

4- اگر قرار است بسته چای را باز کنید و آن را داخل شیشه های روشن مخصوص نگهداری چای، قندوشکر کنار سماور بریزید، باید حداکثر به اندازه نیاز یک هفته خانواده تان باشد، زیرا قرارگرفتن چای خشک در معرض نور زیاد باعث کاهش کیفیت عطر و طعم آن می شود.

5- بعد از هر بار استفاده، حتما در ظرف چای خشک را محکم ببندید چون گرما و هوا هم از دیگر عوامل از بین برنده عطر و طعم و حتی رنگ چای هستند.

6- هرگز از پیمانه های خیس برای برداشتن چای خشک از ظرفش استفاده نکنید. این خیسی و رطوبت می تواند باعث ازبین رفتن طعم ،عطر و کپک زدن سطوح زیرین چای شود.

بهترین زمان مصرف چای سیاه:

نوشیدن چای ایرانی پس از فعالیت‌های بدنی یا فکری موجب رفع خستگی و تسکین ناراحتی‌ها می‌شود. همچنین می‌توان از آن به عنوان نشاط آور بین وعده‌های غذایی استفاده کرد.

نکته: نوشیدن یک فنجان چای، یک ساعت پس از خوردن غذاهای چرب و سنگین منجر به بهبود جریان خون در عروق معده و در نتیجه کمک به هضم غذاهای می‌شود و احساس راحتی را در معده پدید می‌آورد.

نکته: چای برای ایجاد آرامش، خستگی رفع سرماخوردگی ، استحکام دندان ها ، رفع بوی بد دهان ، شل کننده عضلات و ریلکس شدن ، کاهش کلسترول، جلوگیری از افزایش قند خون ، تنظیم ضربان و کارایی قلب ، کم کردن التهابات بدن ، هضم غذا ، افزایش سوخت و ساز بدن و … موثر است.

فواید چای سیاه طبیعی:

مصرف روزانه چای در روز می تواند از بروز حملات قلبی و مغزی جلوگیری کند. چای، نوشیدنی است که بیشترین مصرف را بعد از آب در تمام دنیا دارد و داری خواص بسیاری می باشد که در جلوگیری و درمان بیماری ها می تواند بسیار مفید واقع شود برگ چای، دارای کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، پیگمان های فلاونیک، بازهای پوریک، تئوفیلین، ویتامین، کلروفیل، تانن و کافئین است و سرشار از خواصی است که لیست کامل آن را در ادامه این بخش خواهیم گفت.

1.خواص چای سیاه برای لاغری:

مطالعات نشان داده که چای سیاه در کاهش وزن ولاغری تاثیردارد چون مولکول های چای سیاه ازانواع دیگر آن بزرگتر است و زمان بیشتری را در روده کوچک میماند به همین دلیل فرایند هضم را طولانی تر میکند . این مولکول ها به افزایش باکتری های مفید در روده کوچک کمک میکند و بافت های چربی را از بین میبرند

یکی دیگر از عواملی که مسئول بسیاری از مزایای سلامتی مرتبط با چای هستند گروهی از آنتی‌اکسیدان‌های بر پایه گیاهی به نام فلاونوئیدها یا پلی فنل هاست. همه برگ‌ها چای  حاوی گروهی از فلاوونوئیدها به نام کاتچین ها هستند. فلاوونوئیدهای اصلی در چای سبز کاتچین ها هستند.هربار که یک فنجان چای سیاه معمولی را می‌نوشیدید، ۳۰ تا ۸۰ میلی‌گرم کافئین دریافت خواهید کرد.کافئین لیپولیز را تسریع می‌کند – تخریب چربی‌های ذخیره شده – و باعث تحریک چرخه‌ای می‌شود که چربی‌ها را متابولیزه می‌کند.کافئین ممکن است به کاهش وزن در مدت زمان طولانی کمک کند.

2.دیابت و چای سیاه

چای سیاه سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و در نتیجه برای مقابله با دیابت نیز مفید است چای سیاه خواص آنتی اکسیدانی زیادی دارد. برخی انواع چای دارای خواص ضد التهاب، کاهنده قند خون و تنظیم حساسیت به انسولین هستند که آنها را به انتخاب‌هایی عالی برای مدیریت دیابت تبدیل می‌کند.نوشیدن چای می تواند به کاهش خطر دیابت نوع دوم کمک کند.

3.فواید چای سیاه برای پوست

چای سیاه به دلیل دارا بودن انتی اکسیدان ها، پلی فنول ها، ویتامین های b2-e-c ومواد معدنی منیزیم و پتاسیم باعث کاهش رادیکال های ازادبدن شده که این امر باعث جلوگیری از پیری  پوست و بروز چین و چروک میشود.

چای سیاه به دلیل خواص ضد باکتری و ضد التهابی طبیعی که دارد مصرف خوراکی و حتی مصرف موضعی آن به کاهش آکنه  جوش ها و عفونت های پوستی  کمک میکند

به دلیل وجود انتی اکسیدان ها توانایی محافظت از پوست در برابر اشعهuv نورخورشید را دارد و خطر آفتاب سوختگی را کاهش میدهد.یکی دیگر از فواید انتی اکسیدان بودن چای سیاه این است که به کمرنک شدن لک های پوستی و سم زدایی بدن کمک زیادی میکند.

4.نقش چای سیاه در بهداشت دهان

اگر شما هم از آن دسته از افرادی هستید که به سلامت بهداشت دهان و دندان خود اهمیت می دهید بهتر است از مصرف روزانه چای سیاه غافل نشویدمشخص شده است که پلی فنول ها به عنوان یکی از عناصر کلیدی تشکیل دهنده چای، مانع رشد باکتری ها در دهان می شوند.

همچنین تحقیقات نشان داده اند که عناصر سازنده چای به از بین بردن بوی دهان کمک می کنند به این طریق که از عملکرد آنزیم هایی که در تولید سولفید هیدروژن به عنوان کاتالیزور نقش دارند که باعث ایجاد بوی بد دهان می شوند، جلوگیری می کنند.

چای سیاه به دلیل خواص آنتی باکتریایی وآنتی اکسیدانی از عفونت های دهانی مثل گلو درد و پوسیدگی دندان هم جلوگیری می کند. محققان دریافته اند که پلی فنول ها به همراه عصاره چای سبز از رشد باکتری ها جلوگیری می کنند.

5.کاهش کلسترول از خواص چای سیاه:

سبک زندگی و عادات غذایی می تواند میزان کلسترول بد را در خون افزایش دهد. کلسترول LDLیعنی کلسترول بد می تواند منجر به تجمع پلاک در دیواره شریانی شود در نتیجه جریان خون منجر به حمله قلبی، سکته و غیره می شود.

6.چای سیاه برای کاهش فشار خون:

مصرف چای سیاه می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. دانشمندان هلند، آلمان، بریتانیا، و ایتالیا آزمایشی انجام دادند که در آن یک گروه از مردم یک هفته چای سیاه نوشیدند و فشار آن ها بررسی شد. در پایان این آزمایش، تایید شد شرکت کنندگانی که چای سیاه مصرف می کنند فشار خون کمتری نسبت به گروه کنترل دارند.

7.چای سیاه برای جلوگیری از عفونت های پوستی:

پوست بزرگ ترین عضو بدن است و به طور مداوم کار می کند، اما این پوست ظریف به مراقبت مناسب نیاز دارد. بیشتر عفونت های پوستی به خاطر مهاجرت میکروبی است. کاتچین و فلاوئونید موجود در چای می تواند به جلوگیری از عفونت های پوستی کمک کند. بنابراین، اگر مکررا از عفونت های پوستی، جدا از مصرف دارو رنج می برید، ممکن است برای تسریع روند التیام ، چای سیاه بنوشید.