چای سبزممتاز نوبربسته 500 گرمی+بسته بندی متالایز

چای سبز چست؟

چای سبز  از جوانه ها و گلبرگهای تازه بوته چای به دست می آید ودر فرآیند تولید چای سبز اکسایش بسیار کم صورت می پذیرد. بنابراین حاوی بیشترین آنتی اکسیدان ها و پلی فنول های مفید است.

چای سبز یکی از سالم ترین نوشیدنی ها محسوب می شود و حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است. مواد شیمیایی طبیعی به نام پلی فنول دراین چای وجود داردکه اثرات ضد التهابی و ضد سرطان زا چای سبز را فراهم می کند.

کاتچین از جمله آنتی اکسیدان‌هایی است که به مراتب قوی‌تر از ویتامینE و C عمل کرده و موجب بهبود سلامتی افراد می‌شود. علاوه بر این میزان کافئین موجود در چای سبز برای کسانی که نباید کافئین مصرف کنند، مناسب و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر از چای سیاه است.

چای سبز اصالتاً محصول چین است اما تولید و توزیع آن به سایر کشورهای شرق آسیا نیز سرایت کرده‌است.در ادامه به خواص چای سبز اشاره خواهیم کرد.

طرز تهیه چای سبز

1-آب سرد را درون یک کتری بریزید واجازه دهید تا دمای 71 یا 82 درجه سانتیگراد گرم شود.

2-2 گرم یا 1 قاشق چای خوری برگ های چای سبز را درون قوری بریزید.

3-آب داغ را به صورت مستقیم و آرام آرام بر روی برگ های چای سبز بریزید.

4- اجازه دهید 1 تا 3 دقیقه بماند تا دم بکشد.

شما میتوانید چای سبز خود را با زیره، هل، دارچین، لیموترش، زنجبیل، نعناع، گل یاس، زعفران و به لیمو ترکیب کرده و نوش جان کنید.

خواص چای سبز

چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها، آنریم ها، آمینو اسید ها ،فیتوکمیکال ها مانند پلی فنول ها و همچنین ویتامین های گروه بی، فولیک اسید، منگنز، پتاسیم، منیزنم و کافئین است

چای سبز ولاغری

افرادی که عادت به نوشیدن چای سبز دارند با کمک این نوشیدنی به افزایش سوخت و ساز بدنشان کمک می کنند. در حقیقت چای سبز به دلیل داشتن ماده ای به نام «پلی فنول» می تواند به افزایش حرارت درونی بدن کمک کرده و به این ترتیب میزان سوخت انرژی موجود در سلول های چربی را افزایش دهد و تاثیر قابل ملاحظه ای بر روند چاقی افراد داشته باشد. 

مطالعات انجام شده در سال ۲۰۱۰ نشان داد که مصرف چای سبز به میزان ۳۳ درصد اکسیداسیون چربی در بدن را افزایش می‌دهد. همچنین گالوکتشین گالات EGCG می‌تواند موجب کاهش تولید چربی توسط سلول‌ها و افزایش دفع چربی از بدن شود.

خوردن یک یا دو فنجان چای هر روز صبح باعث کاهش وزن اضافه وزن تا چند کیلو در طول یک هفته یا بیشتر می شود.

چای سبزو خواص آن برای پوست و مو

درمان آکنه و جوش

خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد میکروبی موجود در چای سبز آن را به یک درمان های موثر برای آکنه برای  پوست های روغنی تبدیل کرده است.

کاتِچین‌های موجود در چای سبز به‌دلیل برخورداری از خواص ضدباکتریایی قادرند باکتری‌های مولد آکنه را از بین ببرند. این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی حتی در تنظیم عدم تعادلات هورمونی که ازجمله دلایل کلیدی بروز آکنه است، مؤثرند.

پلی فنول های موجود در چای سبز با آسیب رساندن به غشاهای باکتریایی ، توانایی مبارزه با عفونت را دارند. این بدان معنی است که ماسک چای سبز می تواند ابزاری مفید برای کنترل رشد باکتری ها باشد

مبارزه با علائم پیری پوست

چای سبز به‌دلیل برخورداری از خواص ضدپیری و آنتی‌اکسیدانیِ قوی قادر است بروز علائم پیری مانند افتادگی پوست، آسیب‌های ناشی از نور خورشید، لک‌های پیری و چین وچروک را به تأخیر بیندازد. پُلی‌فِنول‌های موجود در چای سبز موجب خنثی‌سازی اثر رادیکال‌های آزاد می‌شوند. گفتنی است که رادیکال‌های آزاد می‌توانند آسیب جدی به پوست وارد کنند و فرایند پیری پوست را سرعت ببخشند.

کاهش پف و تیرگی زیر چشم

چای سبز حاوی انواع آنتی اکسیدان هاو تانین است که در درمان پف و تیرگی دور چشم مؤثرند. آنتی‌اکسیدان‌ها و تانین‌های موجود در چای سبز با کمک به انقباض رگ‌های خونیِ زیر پوست نازک اطراف چشم موجب کاهش ورم و پف در این نواحی می‌شوند. چای سبز همچنین به‌دلیل برخورداری از ویتامین K در روشن‌سازی تیرگی زیر چشم مؤثر است.

تحریک رشد مو

چای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به تحریک رشد مو کمک می‌کنند. کاتِچین‌های موجود در چای سبز از قابلیت مهار آنزیم ۵-آلفا-رِدوکتاز برخوردارند که موجب جلوگیری از تبدیل تِستوستِرون به دی‌هیدروتِستوستِرون (تولید دی‌هیدروتِستوستِرون یا DHT در بدن یکی از دلایل اصلی ریزش موست) می‌شود. چای سبز همچنین در تحریک رشد موهای جدید مؤثر است وبه برطرف شدن خشکی پوست سر و شوره هم کمک کند.

چای سبز و بیماری‌های قلبی و عروقی

بدن به کلسترول نیاز دارد، اما هنگامی که غذاهایی با محتوای بالای کلسترول مصرف می کنید، ماده ای موم مانند می تواند روی دیواره شریان ها تجمع کند و به بیماری قلبی منجر شود، که یکی از دلایل اصلی مرگ است

کنترل و کاهش کلسترول می تواند خطر حمله قلبی یا مرگ ناشی از بیماری قلبی را کاهش دهد. یک اقدام ساده برای مبارزه با کلسترول بد نوشیدن منظم چای سبز به جای قهوه است. چندین ترکیب در چای سبز وجود دارند که به پیشگیری از جذب کلسترول در دستگاه گوارش کمک کرده و به دفع آن کمک می کنند. همچنین، چای سبز نسبت کلسترول خوب به کلسترول بد را افزایش می دهد.
چای سبز با پیشگیری از اکسیداسیون کلسترول بد، که موجب ایجاد پلاک می شود، به پاک نگه داشتن شریان ها کمک می کند.

آلزایمر و چای سبز

موردی که شاید بیشتر برای افراد کهن سال ترس آور است دچار شدن به بیماری های اختلال حواس و فکری می باشد که مهمترین این بیماری های به طور قطع آلزایمر می باشد.به گزارش ایسنا، متخصصان کانادایی معتقدند ترکیب EGCG موجود در چای سبز می‌تواند به پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند.

بیماری آلزایمر از بیماری‌های تحلیل کننده عصبی است که در اثر رادیکال‌های آزاد و استرس بروز می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی اثر فوق‌العاده‌ای در تقویت حافظه و کنترل بیماری آلزایمر دارند.

دم‌نوش‌چای سبز بدون شکر، یک نوشیدنی بدون کالری و منبع خوبی از آنتی اکسیدان‌ها محسوب می‌شود.

چای سبز و فشار خون

شاید برای شما هم جالب باشد که خوردن چای سبز باعث جلوگیری از لخته شدن خون شده و فشار خون را تنظیم کرده و به سلامت قلب و عروق کمک خواهد کرد.

محققان در بررسی‌های انجام شده بر روی خواص چای سبز به این نتیجه رسیدند که مصرف منظم این ماده می‌تواند در کاهش فشار خون افراد موثر باشد. به نظر می‌رسد نوشیدن سه فنجان چای سبز در روز تا حد زیادی خطر گرفتگی عروق را که به حملات قلبی منجر می‌شوند، کاهش می‌دهد. هم‌چنین باعث تعادل فشار خون در رگ‌ها شده و از لخته شدن خون در رگ‌ها جلوگیری می‌کند.

چای سبز و سرطان

رادیکال‌های آزاد، DNA را نابود می‌کنند و به همین علت باعث بروز سرطان می‌شوند. ترکیبات چای سبز نقش یک عامل پاک‌کننده رادیکال‌های آزاد را ایفا کرده که دارای پلی فنول هایی بافعالیت انتی اکسیدان های قوی است که مانع از تشکیل رادیکالهای ازاد میشود و در نتیجه از ابتلای انسان به سرطان جلوگیری می‌کند. کاتچین‌های موجود در چای سبز، آنتی اکسیدان‌های بسیار قوی محسوب می‌شوند. آنها فلز آهن آزاد را نیز که منبع اصلی رادیکال‌های آزاد به شمار می‌روند و باعث اکسیداسیون یا ترکیب اکسیژن با مواد دیگر می‌شوند دفع می‌کنند

چای سبز و درمان کبد

وجود چربی در کبد طبیعی است؛ ولی زمانی که این میزان افزایش یابد ، عارضه‌ای به نام کبد چرب به وجود می‌آید. دو نوع کبد چرب وجود دارد 1. الکلی – 2.غیر الکلی.

کبد چرب الکلی به دلیل مصرف الکل بوجود می‌آید. تجمع بیش از اندازه آهن در بدن و چاقی، احتمال ابتلا به کبدچرب الکلی را افزایش می‌دهد. هنوز دلیل قطعی ابتلا به کبد چرب غیرالکلی مشخص نیست؛ ولی محققان احتمال می‌دهند سن، اضافه وزن، دیابت و کلسترول بالا، مهمترین عوامل خطر این عارضه باشند. علل دیگر کبد چرب غیر الکلی استفاده از داروهای مختلف، هپاتیت، بیماری‌های خود ایمنی یا بیماری‌های کبد ارثی، کاهش سریع وزن و سوء تغذیه هستند.
مطالعات جدید نشان می‌دهد ترکیب عصاره چای سبز به همراه ورزش منظم شدت بیماری کبد چرب را کاهش می‌دهد

نوشیدن چای سبز باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد ایجاد شده توسط چربی های موجود در کبد می شود. این عملکرد مثبت، مانع از بروز بیماری های کبدی به ویژه سرطان کبد می شود.

نوشیدن چای سبز در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی‌ها در اطراف کبد موثر است و می‌تواند تا حدودی کبد چرب را درمان کند.

چای سبز و فواید آن برای معده

چای سبز سرشار از مواد مغذی است و تسکین‌دهنده موثردستگاه گوارش و مشکلات ناشی از آن به‌حساب می‌آید. این نوشیدنی سالم در درمان ریفلاکس اسید معده بسیار مؤثر است.

چای سبز و کم کاری تیروئید

ارتباط چای سبز و کم کاری تیروئید به تاثیری که کافئین  و کاتچین بر عملکرد تیروئید و داروهای مصرفی مبتلایان به کم کاری تیروئید می‌گذارد، باز می‌گردد. لذا با اینکه چای سبز دارای خواص فراوانی است مبتلایان به اختلال کم کاری تیروئید باید در مصرف آن احتیاط کنند.

چای سبز با توجه به این­که ویتامین C. و E. به عنوان دو آنتی اکسیدان مهم و بسیار مفید مطرح هستند جالب است بدانید که میزان آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سبز ۱۰۰ برابر تأثیرگذارتر از ویتامین ث و ۲۵ برابر تأثیرگذارتر از ویتامینE است؛ بنابراین نوشیدن چای سبز و دریافت آنتی اکسیدان­های آن، انسان را از ابتلا به سرطان حفظ خواهد کرد. اما در مواقعی چای سبز تاثیر مثبت خود را از دست می‌دهد که از جمله آن می‌توان به رابطه چای سبز و کم کاری تیروئید اشاره کرد.