ژل رویال چیست؟
خواص درمانی و دارویی که ژل رویال طبیعی عسل دارد باعث شده است تا بسیاری از مردم از آن، به عنوان دارو استفاده کنند. ژل رویال عسل که به نام های ژل سلطنتی، ژل ملکه زنبور عسل در میان مردم شناخته شده است، یک ماده بسیار پر انرژی و شیری رنگ است که جزء مواد گرم بوده که دارای خواص درمانی و فواید زیادی می باشد و برای برطرف کردن بسیاری از بیماری ها در طب ایرانی سنتی استفاده می گردد.
این ماده از دو جفت غده هیپوفارین موجود در طرفین سر زنبوران کارگر جوان ترشح می شود و با بزاق دهان آنها مخلوط می گردد. این ژل، خمیری شکل با رنگ تقریبا سفید تا زرد کمرنگ مایل به رنگ شیری است. این ماده مغذی تا سه روز مورد استفاده همه لاروها قرار میگیرد ولی زنبور ملکه به طور دائم از این ماده تغذیه می کند، بدون ژل رویال هیچ لاروی قادر به رشد نیست و این ماده، ملکه را قادر می سازد که در شبانه روز بیش از 2500 تخم بگذارد که وزن این مقدار بیش از وزن خود ملکه است. همچنین ملکه زنبور عسل به واسطه استفاده از این ماده مغذی حدود 5 تا 6 سال عمر می کند، در حالی که زنبور های کارگر در فصول فعالیت خود (بهار و تابستان) تقریبا کمتر از 14 تا 24 روز از فعالیت خود میمیرند.
ژل رویال حاوی پروتئین، کربوهیدرات، چربی، آمینو اسیدهای آزاد، ویتامین و مواد معدنی می باشد. ژل رویال از ۶۰ الی ۷۰ درصد آب، ۱۲ الی ۱۵ درصد پروتئین، ۱۰ الی ۱۶ درصد شکر، ۳ الی ۶ درصد چربی و ۲ الی ۳ درصد ویتامین، نمک و آمینو اسید تشکیل شده است،البته ترکیب آن بسته به منطقه جغرافیایی و آب و هوای منطقه متفاوت می باشد.
فواید و خواص ژل رویال
1.تقویت سیستم ایمنی بدن
ژل رویال حاوی گروهی از پروتئین ها و اسیدهای چرب است که فعالیت ضد باکتری را افزایش می دهد. این موضوع می تواند بروز عفونت را کاهش دهد، از عملکرد ایمنی بدن پشتیبانی کند و در نتیجه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن گردد. پروتئین و ویتامین های موجود در ژل رویال در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار تاثیر گذار هستند. مصرف ژل رویال به مبارزه بهتر گلبول های سفید با باکتری ها و در نتیجه تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
2. ژل رویال و پیشگیری از بیماری آلزایمر
ژل رویال می تواند حافظه کوتاه مدت را تقویت کند، ونقش تقویتی برروی عملکرد اعصاب دارد،می دانیم که بیماری آلزایمر، یعنی اختلالات حافظه و یادگیری، به همین علت آزمایش لازم برای بررسی تاثیر ژله رویال روی یادگیری و حافظه در نهاد تحقیقات بیومدیک پیشرفته، مطرح شد .جالب است بدانید در هر گرم ژل رویال یک میلی گرم استیل کولین وجود دارد،که استیل کولین ماده مورد نیاز در انتقال پیام های عصبی در بدن انسان است. این ماده در درمان و جلوگیری از آلزایمر و فراموشی بسیار موثر است و با آن می توان فعالیت های فکری را افزایش داد. از آنجایی که بافت مغز، اسیدهای چرب اشباع نشده زیادی در خود دارد،که به ویژه در برابر حمله رادیکال های آزاد ضعیف اند، مواد آنتی اکسیدان موجود در ژل رویال می تواند نقش مهمی در درمان و پیشگیری بیماریهای مختل کننده اعصاب داشته باشد.
3.ژل رویال و تنظیم فشار خون
ژل رویال می تواند به عنوان یک راه حل درمانی برای بیماری های قلبی و فشار خون مصرف شود. مصرف مداوم و مرتب ژل رویال طبیعی می تواند در کاهش کلسترول و فشار خون موثر باشد.
همچنین برخی ازتحقیقات بیانگر این موضوع هستند که مصرف ژل رویال بر گردش خون در مغز اثرات مثبتی دارد و این موضوع می تواند در بهبود بیمارانی که فشار خون دارند مورد استفاده قرار گیرد.چندین مطالعه آزمایشگاهی نشان داده است که پروتئینهای خاص موجود در ژله رویال باعث شل شدن سلولهای عضلانی در رگها و عروق شده و در نتیجه فشار خون را کاهش میدهد.
4.خواص ژل رویال برای پوکی استخوان
گروه ارتوپد و ترو ماتولوژی دانشکده پزشکی دانشگاه اروسیوس ترکیه، تاثیر ژل رویال و گرده گل را، روی کاهش از بین رفتن استخوان ها به دلیل پوکی استخوان، بررسی کردند آنها تراکم مواد معدنی استخوان را اندازه گیری کردند، از بافت ها نمونه برداشتند و نمونه های خون را برای آزمایش جمع آوری کردند، با تصویر برداری از همه این ها در میکروسکوپ الکترونی، می توان میزان کلسیم و فسفات استخوان ها را مشخص کرد. مصرف ژل رویال باعث جذب بیشتر کلسیم می شود. همچنین خود ژل رویال منبع بسیار خوبی برای ویتامین ب 12 و کلسیم می باشد. پوکی استخوان بیماری خاموشی است که در سن های بالا و پایین گریبان گیر افراد زیادی می شود و دغدغه ی بسیاری از مردم می باشد. در نتیجه استفاده از مواد غذایی که بتواند در تقویت استخوان ها موثر باشد در پیشگیری و درمان این بیماری می تواند موثر واقع شود.
5.خواص ژل رویال و درمان زخم
سالهاست که عسل، به عنوان ترمیم کننده زخم ها شناخته شده است؛ تحقیقات نشان می دهد که ژل رویال نیز فایده های قابل توجهی در درمان زخم دارد. در آزمایشی در سال ۲۰۱۰، زخمی بلافاصله با ژل رویال تا ۴۸ ساعت تحت درمان قرار گرفت. در یک آزمایش کوچ یاخته های فیبروبلاست پس از گذشت ۲۴ ساعت از ایجاد زخم شروع شد و ژل رویال به طور قابل ملاحظه ای سرعت کوچ را بالا برد. به طور کلی، این آزمایش نشان داد که ژل رویال کوچ یاخته های فیبروبلاست را تسریع می کند. فیبروبلاست سلولی در بافت بهم پیوسته است که کلاژن و فیبرهای دیگر تولید می کند و باعث تعادل چربی های متنوع موجود در فرآیند درمان زخم می شود.
6.خواص ژل رویال برای پوست
ژل رویال چروک های پوستی ناشی از اشعه ماوراء بنفش B را تنظیم می کند. این تاثیرات ضد پیری روی پوست با تعیین محتوای کلاژن و ضخامت اپیدرمی بافت پوست اندازه گیری شدند. برخی تحقیقات نشان داده است که ژل رویال می تواند با افزایش تولید کلاژن، از پوست در برابر پیری محافظت کند. لسیتین، تیامین و ویتامین های A,C,D,Eموجود در ژل رویال برای پوست بسیار مفید است.کلاژن، موجب اتصال بافت به یکدیگر شده و از چروک خوردن پوست جلوگیری می کند. همچنین طول عمر سلولها را نیز افزایش می دهد ضمنا اثر ضد التهابی ژل رویال در روند بهبود زخمهای پوستی نیز موثر است.
همانطورکه آنتیاکسیدانهای موجود در این ژل باعث افزایش طول عمر زنبور ملکه میشوند با حذف رادیکال های آزاد در انسان نیز میتوانند از پیری زودرس جلوگیری کنند. آنتی اکسیدان ها باعث رفع چروک، حفظ شفافیت و درخشندگی پوست، جلوگیری از ریزش مو می شود.
7.کاهش وزن
چاقی نه تنها بیماری خطرناکی است بلکه باعث بوجود آمدن بیماری هایی چون دیابت، کبد چرب و بسیاری بیماری های خطرناک دیگر می شود. در یک مطالعه، ۷ داوطلب در هر روز ۶ گرم ژل رویال مصرف کردند. بعد از ۴ هفته، کلسترول این افراد کاهش یافت. مصرف این ژل باعث افزایش گرمای تولیدی بدن می شود و افزایش گرما بر افزایش سوخت و ساز چربی تاثیر مستقیم دارد. در نتیجه باعث کاهش وزن می شود. لسیتین یکی از مواد موجود در ژل رویال است که باعث کاهش کلسترول، بهبود عملکرد کبد و هضم بهتر میشود.